【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

作者: 来源:向往美食 时间:2019-11-25 08:50:25 浏览(157)

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

在前往小樽前,事先查好当地人气美食,看到日本网友不少都推荐这家海鲜丼专卖店。

看到图文并茂的网友心得,立马就决定午餐非吃到它不可!

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

三角市场位在小樽站旁边,出口左转后走几步路就可抵达。

小小的市场里全部都是海鲜渔货摊贩,当然也有很多食堂。

当你走进来看到一家排队排很长的海鲜丼店-「滝波食堂」,就知道自己没有找错家!

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

▲「滝波食堂」菜单可以直接在店外看,决定好后告诉店员并依序排队。

我们跟着大家在外面研究菜单。

一共有九种海鲜可以选择,依个人喜好任选三种做成你自己最爱的丼饭!

你也可以点店家配好的丼饭,另外也有除了丼饭之外的单点项目(烤物、汤品、沙拉等)。
【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

▲わがまま丼,可从9种海鲜中挑选自己的喜好(3或4样)。

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

9种海鲜选择:鲑鱼卵、海胆、蟹肉、鲔鱼、牡丹虾、甜虾、鲑鱼、生干贝、花枝

饭量:大、小

三种海鲜丼:¥1900(大,约台币523) ¥1500(小,约台币413)

四种海鲜丼:¥2300(大,约台币634) ¥2000(小,约台币551)

大概等了40分以上才换我们,人真的很多很多!
建议大家在靠近用餐时间前往,肚子那时还算「耐饿」,且太晚可能有些东西会卖完。

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

▲店内座位不多,墙上贴满许多知名人士签名,其中我只认识EXILE。

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

▲岩海苔味噌汤

加价300日币可升级成螃蟹汤,但我们还是点了普通的。

饭前喝上一碗暖暖的味噌汁很舒服。

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

▲三品海鲜丼:海胆、鲔鱼、干贝

私自认为北海道有一种养坏大家的嘴巴的能力,海鲜、奶製品、甜品…等。

以前我不知海胆为何物,到了北海道尝到海胆的美味后才了解到它的魅力。

从此爱上这个叫做「うに」的东西,也第一次体会到什幺叫做入口即化。

但在一般迴转寿司店吃到莫名塑胶味的海胆后,决定以后只在北海道吃海胆了。

(被养坏的嘴,有点欠揍XD)

分享一下我喜欢的海胆吃法:先将酱油倒在小皿里、加入芥末拌匀,淋在海胆上和醋饭一起入口。

不知道大家是怎样吃海胆的?个人觉得这样的吃法根本人间美味呀!

另外,干贝也让人惊豔。

原本觉得在日本其他地方吃到的干贝就不错了,没想到更好吃的干贝口感是这样!

生干贝具有Q弹的嚼劲,愈咬愈能吃出干贝的鲜甜。

也因此,我的嘴又被养坏了,吃过之后反问自己之前吃到的干贝到底是什幺?(笑)

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

▲三品海鲜丼:海胆、牡丹虾、蟹肉

其实看到日文「ぼたんえび」(牡丹虾)没有什幺太大的反应,知识浅薄的我只是单纯喜欢虾子罢了。

后来在北海道其他寿司店看到ぼたんえび惊人的价格后,才知道那天吃到的丼饭有多超值。

虾子新鲜是一定的,带一点点软黏的鲜甜,好难形容那独特的迷人口感。

也因为海胆和牡丹虾这样厉害的角色在里面,蟹肉表现好像就没那幺突出了。

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

▲单点:さんま(秋刀鱼)

因为正逢さんま的季节,所以出现在店家的季节菜单上。

秋刀鱼的营养价值很高,且因为是季节产物所以有办法生吃而非冷冻。

富含油脂的秋刀鱼,带点软嫩的口感非常好吃,有机会吃到的话可以尝试看看。

【日本北海道】小樽 三角市场内「滝波食堂」 超值海鲜丼 多种

吃完后我们顺便稍微逛一下下三角市场,里面许多海鲜渔货,都可以和店家沟通购买。

但身为观光客的我们当然还是只能看看而已。

旁边也有许多类似的海鲜料理食堂,不过生意好坏非常明显。

这天吃到的海鲜丼个人觉得十分超值,虽然排队时间颇长,但若有机会还会想再访。

【北のどんぶり屋 滝波食堂】

地址:北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市场内

电话:0134-23-1426

营业时间:9:00~16:00

店家网址:北のどんぶり屋 滝波食堂の「わがまま丼」

※食べログ参考

文章原出处

原文发表日期 2015/09/05


上一篇:
下一篇: